NHỮNG GIA VỊ GIÚP BẠN ẤM LÒNG TRONG MÙA ĐÔNG NÀY

Vào mùa đông, cơ thể chúng ta dễ bị suy giảm sức đề kháng và chậm lại quá trình trao đổi chất. Điều này khiến chúng ta dễ mệt mỏi và dễ mắc bệnh hơn. Vì vậy, bổ sung gia vị ấm nóng không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch, duy trì sức khỏe trong những ngày lạnh giá.

1. Gừng

Gừng có vị cay, tính ấm. Từ thời xa xưa, người ta đã sử dụng gừng chữa cảm mạo phong hàn, ho, đau bụng lạnh… Ngoài ra gừng còn giúp giảm đau nhức, chống viêm, rất tốt cho những ai hay bị đau cơ hay khớp trong mùa lạnh. Một lát gừng có thể giúp bạn giải cảm, mang lại sự ấm áp cho mùa đông sắp tới.

2. Nghệ

Nghệ có chứa curcumin, một chất chống viêm rất mạnh, giúp giảm viêm nhiễm và hỗ trợ hệ miễn dịch, đặc biệt là khi thời tiết lạnh. Nghệ không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn có tác dụng chống lại virus, vi khuẩn hiệu quả, đồng thời cải thiện các triệu chứng cảm lạnh và ho.

3. Quế

Theo y học cổ truyền quế có vị cay, tính rất nóng được sử dụng trong trường hợp cấp cứu chân tay lạnh, tả lỵ,… Có rất nhiều bài thuốc sử dụng quế để giải cảm lạnh, đau bụng, tiêu chảy, chữa viêm khớp thấp khớp,.. Trong một số món ăn khi cho thêm quế sẽ có tác dụng ấm bụng và dễ chịu trong thời tiết đông lạnh.Tuy nhiên do tính đại nhiệt nên quế được chống chỉ định cho phụ nữ có thai.

Theo một số nghiên cứu, quế còn có tác dụng giảm các hợp chất độc hại tiềm ẩn trong cơ thể, giúp cho máu lưu thông dễ dàng, vì thế loại gia vị này rất an toàn cho sức khỏe.

4. Tiêu đen

Tiêu đen kích thích tiêu hóa, giảm đau, chữa đau bụng lạnh,… Hải Thượng Lãn Ông đã sử dụng tiêu đen trong những bài thuốc chữa phong thấp, tiêu chảy, thổ tả, ho lâu không khỏi,…và được áp dụng đến ngày nay.

Ngoài ra, tiêu đen được cho vào các món ăn, đặc biệt là các món có mùi tanh. Độ hăng cay càng nhiều, độ ấm càng cao. Tuy nhiên, đây là thực phẩm có độ cay ảnh hưởng dạ dày nên dùng ở mức vừa phải.

5. Hồi

Hồi có tính ấm và rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi, chướng bụng, đồng thời hỗ trợ giảm các cơn đau bụng và làm dịu cơ thể. Ngoài ra, có thể sử dụng rượu hồi để xoa bóp chữa đau nhức, thấp khớp, đau lưng khi thời tiết trở lạnh.

Đừng để thời tiết lạnh làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, hãy để những gia vị ấm nóng trở thành “vệ sĩ” bảo vệ sức khỏe mỗi ngày!

Follow nhà thuốc để nhận nhiều thông tin hữu ích và nhận tư vấn sức khỏe.